几乎所有蔬菜都适合在冷库中储存，但是这些蔬菜的储存温湿度是有一定差异的，所以大家要明确不同蔬菜的储存温度及湿度，这样才能保障蔬菜的储存效果，那么常见蔬菜冷库储存温湿度是多少？
1、大白菜冷库储存温度范围为0-0.5℃左右，库内相对湿度保持在85-90%；
2、甘蓝冷库储存温度范围为0-0.5℃左右，库内相对湿度保持在90-95%；
3、生菜冷库储存温度范围为0-0.5℃左右，库内相对湿度保持在95-98%；
4、西兰花冷库储存温度范围为0.2-0.5℃左右，库内相对湿度保持在95-100%；
5、青椒冷库储存温度范围为8-10℃左右，库内相对湿度保持在90-95%；
6、生姜冷库适宜保鲜温度范围在15℃左右，库内相对湿度保持在85-90%；
7、莲藕冷库适宜保鲜温度范围在5℃-8℃左右，库内相对湿度保持在85-90%；
8、洋葱冷库适宜保鲜温度范围在1.5℃左右，库内相对湿度保持在70-75%。
YH
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